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餅香飄鄉(xiāng)野 煙火促振興——舍必崖鄉(xiāng)舉辦第二屆餡餅美食文化市集
9月22日，和林縣舍必崖鄉(xiāng)舉辦“月圓話鄉(xiāng)情，餅香傳文明”舍必崖鄉(xiāng)第二屆餡餅美食市集?；顒?dòng)以舍必崖鄉(xiāng)的特色餡餅為核心，是匯聚美食品鑒、非遺文化體驗(yàn)、農(nóng)特產(chǎn)品展銷和農(nóng)民活力趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)于一體的盛會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)煙火升騰、熱鬧非凡，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)探索農(nóng)旅融合發(fā)展的生動(dòng)實(shí)踐。
在美食區(qū)內(nèi)，餡餅品鑒會(huì)進(jìn)行得如火如荼，本次品鑒會(huì)在口味上進(jìn)行提升，拓展了豬肉、羊肉和韭菜三種餡料，從和面、調(diào)餡到煎烙，選手各展絕活，指尖翻飛間金黃油亮的餡餅香氣四溢。游客朋友沉浸式品嘗地道風(fēng)味，感受鄉(xiāng)土美食文化。
在趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)，拔河比賽、果蔬套圈圈、一滾定乾坤、巧手拾豆大比拼4項(xiàng)比賽，吸引了眾多村民參加，賽場(chǎng)內(nèi)外笑聲不斷，展現(xiàn)當(dāng)代農(nóng)民的新風(fēng)采。農(nóng)特展品區(qū)內(nèi)的黃芪、高粱、甜菜、手工糧食制品等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品整齊陳列，還有以合作社為單位，展出已經(jīng)能銷售的獼猴桃、小糖丸西瓜、林下雞蛋等土特產(chǎn)品，農(nóng)戶通過“看得見、嘗得到”的方式展出，讓群眾直觀感受舍必崖鄉(xiāng)的特色種養(yǎng)植。
此次活動(dòng)還專門設(shè)置了以蔬菜造型裝置的打卡區(qū)域，在中國農(nóng)民豐收節(jié)到來之際，與農(nóng)民朋友們共慶豐收，邀請(qǐng)大家用鏡頭記錄美好。希望以餡餅文化IP為契機(jī)，深挖特色美食資源，打造鄉(xiāng)村文旅名片，不僅讓本地特色美食走出鄉(xiāng)里，也讓更多游客走進(jìn)舍必崖鄉(xiāng)，愛上舍必崖鄉(xiāng)，進(jìn)而帶動(dòng)群眾創(chuàng)業(yè)就業(yè)，拓寬了增收致富渠道。
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